高温真空炉即在炉腔这一特定空间内利用真空系统（由真空泵、真空测量装置、真空阀门等元件经过精心组装而成）将炉腔内部分物质排出，使炉腔内压强小于一个标准大气压，炉腔内空间从而实现真空状态，这就是真空炉。
高温真空炉是国家标准节能型周期作业电炉，主要供合金钢制品、各种金属机件正火、淬火、退火等热处理之用，或金刚石等切割刀片进行高温烧结用途。
石英玻璃罩密封的炉膛中用管道与高真空泵系统联接。炉膛真 空度可达133×(10-2～10-4)Pa。炉内加热系统可直接用硅碳棒或硅钼棒通电加热，也可用高频感应加热。最高温度可达2000℃左右。主要用于 陶瓷烧成、真空冶炼、电真空零件除气、退火、金属件的钎焊，以及陶瓷、金属封接等。